• piše Alenka, fotka Lovro

Polenta z vijolicami


Vijolice so med prvimi užitnicami, ki jih spomladi lahko naberemo. Še pred regratom nas razveselijo in obarvajo puste suhe trate s svojimi barvitimi cvetovi in mesec kasneje, ko so trobentice že odcvetele, so vijolice še vedno tu in slastne. Naj obarvajo tudi vaš jedilnik!

Sestavine:

- polenta

- frišne vijolice

- bršljanasta grenkuljica (po želji)

- nekaj rezin slanine

Priprava:

Skuhaj polento, speci slanino ter očisti in nasekljaj zelišča (kot solato - korenine stran, liste in cvetove operi). Vse skupaj zmešaj in postrezi.

Dober tek!

#vijolice

24 views

Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now