Po grahovi juhi z divjim dodatkom je bil čas za glavno jed - Juretovo umetnino :)
Sestavine:
- feta sir
- češnjev paradižnik
- pašta
- regrat
Priprava:
Kocko feta sira položiš na sredino pladnja, okrog pa zložiš češnjev paradižnik. Na vrh sva dala še za dobro pest regratovih cvetov.
Vse skupaj se je peklo dobrih 45 minut na okrog 180 stopinjah.
Pašto je Jure skuhal posebej.
Potem pa je vse zmešal skupaj in dodal še nekaj sestavin iz svoje čarobne vrečke. Mislim, da so bile vmes zelo posebne olive, pa tudi kar lep šop sveže bazilike. Rezultat je bil SUPERR!
Jure piše svoj blog TU.
Kasneje tega dne sva pripravila tudi sladico :) Več o tem pa sledi.