Trobentice so med prvimi (užitnimi) znanilkami pomladi. Ko trate porumenijo, si kar oddahnem - zdaj bodo dnevi daljši in svetlejši, mi pa bomo spet uživali v slastnih grižljajih divjih zelišč. Danes sem si pripravila prav poseben spomladanski zajtrk.
Sestavine:
- jajca
- trobentice
- maslo, sol in poper po želji
Priprava v 2 korakih:
1. korak: ocvri jajca
Moram povedat še kaj?
2. korak: pripravi trobentice
Če so lepo nabrane, jih samo operi. Sicer pa srečno z odstranjevanjem suhe trave in druge nesnage, ki se skriva med listi. Ja, pri trobenticah se obrestuje, če si pri nabiranju vzaneš čas in že na terenu paziš, da ne pobereš preveč suhega listja in trave, ki se skriva v lepih rumenih šopkih.
Ko so trobentice oprane, liste popari, da se zmehčajo.
Zdaj pa samo še vse lepo zloži na krožnik in
Dober tek!
