• piše Alenka, fotka Lovro

Piščanec z divjo prilogo in arašidi


Ko smo se vrnile iz čisto babjega izleta v Iški vintgar, je bil čas za hrano. No, vedno je čas za hrano... Divja zelenjava pa je najboljša sveža, zato je morala čim prej na krožnik.

Sestavine:

- piščančje prsi

- čebula

- maslo

- arašidi

- listi trobentic

- listi regačice

- listi smrdljivke

Priprava v 2 korakih:

1. korak: priloga

Opereš in nasekljaš zelenjavo. Na maslu prepražiš čebulo, nato dodaš arašide in na majhnem ognju prašiš še 3 minute. Potem dodaš nasekljano zelenjavo, pomešaš, pokriješ in odstaviš. Tako naj počaka, dokler ne končaš 2. koraka. Zelenjava se bo tako zmehčala, a ohranila vse njami snovi.

2. korak: piščanec

Piščančje prsi nareži na koščke in jih speci v ponvi, da bodo zlato rjavi. Po želji jih začini s soljo, poprom in drugimi najljubšimi začimbami.

In tu je že hitro pripravljen okusen in hranljiv obrok za utrujene pohodnike! Pa še prehlad odganja!

Dober tek!

#piščanec #trobentica #regačica #smrdljivka

15 views

Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now