Divja omleta
- piše Alenka, fotka Lovro
- May 18, 2016
- Branje traja 1 min
Updated: Mar 14, 2021
Se ti kdaj zgodi, da malo osmukaš ta grm, malo nabereš teh zelišč in še malo se popaseš tamle... In na koncu imaš vsakega po malem a ničesar dovolj za samostojno jed? In za povrh te še vsa družina sestradano opazuje? Rešitev je omleta!
Sestavine:
- malo mešano s sprehoda (hmelj, plešec, smrekovi vršički, bezgovi cvetovi, regratovi cvetovi)
- jajca
- sir (nariban)
Priprava v enem samem koraku:
Zelenjavo in zelišča nasekljaš, potem pa vse sestavine streseš v skledo in dobro zmešaš. Po potrebi soliš (odvisno od sira). Zliješ v ponev in pokrito pečeš, dokler ni pečeno (kakšnih 10 minut).
In tvoja hrustljavo zapečena omleta je pripravljena!
Dober tek!